前面一篇简单介绍了一下水解配方奶和氨基酸配方奶的概念，现在聊聊家长如何面对孩子的疑似过敏症状。
要了解的基本信息
家长们在怀疑宝宝牛奶过敏前，需要知晓以下内容：
首先，宝宝得有症状，过敏症状常会通过胃肠或皮肤反应表现出来，有时二者兼有，如呕吐、腹泻、特应性皮炎（俗称湿疹）等；
配方奶粉和母乳喂养婴儿都可能出现过敏；
胃肠或皮肤症状并不总是因过敏而起，它也可能是其它食物，而不是牛奶蛋白引起的；
上述症状也可能是由和牛奶完全不相关的问题引起的；
对婴儿来说，上述症状不太可能源自乳糖不耐受，因为不能消化乳糖的婴儿极为罕见，且不消化乳糖在母乳初期就会导致极为严重的疾病；
过敏也可能由药物或药物里的添加物导致。
妈妈们会发现，有些宝宝吃完奶后有这些情况：
反常地烦躁或不适，
有的呕吐得厉害，
有的突然全身出皮疹，
有的好几个星期有湿疹。
妈妈们很担心宝宝是不是对什么过敏。所有这些都可能是因宝宝对某些食物过敏，或有某种形式的不耐受。
但是极有可能上述现象是其它原因导致的，因为只有约2％-3％的婴儿在一岁内会出现牛奶蛋白过敏。事实上，喝特制低过敏配方奶宝宝的比例比这高得多。如果没有过敏，宝宝没必要喝这样的奶。
因为担心宝宝喂养方面有问题，而宝宝主要吃奶，我们首先会考虑牛奶过敏。由于牛奶中含有能够引起过敏的蛋白质，对配方奶喂养婴儿，通常我们会先怀疑他对牛奶过敏。这也适用于母乳喂养婴儿，因为通常母亲也会喝牛奶。
找找症状出现的可能原因
把小孩的症状研究清楚很重要，特别是症状严重的，因为有一些办法可以消除这些症状，让孩子正常生长。何况也有可能是其他原因导致皮肤或消化系统症状，所以一定要调查清楚。
要知道有很多办法可以查出过敏症，但查来查去，我们并不一定能找出所有形式的过敏或不耐受，说到底，就是要避免吃（俗称“忌口”）那些被认为对过敏负责的食物，这样调查和解决问题同时进行。这种方法对所有过敏都适用。
我们也有必要给宝宝做一些初步检查，特别是通过验血去找常见食物过敏原的抗体（即IgE)。如果有IgE存在,可能吃了对应食物后会立刻产生反应，有的反应会比较严重。
但是，即使这些抗体不存在，也还有可能牛奶过敏，而这些其他形式的过敏通过实验室检测更难查出来。所以，最后很多医生和父母尝试特殊的低敏配方奶。对母乳喂养婴儿，往往要求母亲不要吃奶制品。
如果实验室检测没有显示出对牛奶蛋白的异常抗体，一般建议是让医生实际观察孩子对牛奶的反应，医院等更为安全的环境中喝牛奶，来更细致地评估发生什么情况，特别在症状描述不易或症状不明显的时候。
找出疑犯
对母乳喂养的宝宝，关键是需要妈妈在一段时间内，观察自己吃的食物和宝宝症状的关联，这有助于医生识别疑似过敏原。
可是由于正式诊断能力有限，有时症状指向性不强，很多婴儿因轻微症状就被怀疑过敏，给用上了特殊的配方奶，它们价格昂贵，味道糟糕，更不好的是，妈妈甚至被要求停止母乳。虽然没有证据表明这样做对婴儿情况有什么改观，妈妈们也不时被告知要忌口很多必需营养物质，这样做没有必要。
例如，如果妈妈已经忌口某种食物一段时间，但宝宝症状没有改善，那说明该食物和宝宝症状没有关联，或者，很有可能好几种食物导致宝宝过敏，也有可能宝宝症状不是食物过敏引起的。
不管宝宝是母乳或配方奶喂养，最为常见的情况是，导致过敏的原因是牛奶蛋白质，所以我们应该先从饮食中除去牛奶蛋白来观察。
如果宝宝只用氨基酸奶粉，但是过敏症状没有改善，最可能的解释就是宝宝的症状不是因为牛奶过敏而起。在这种情况下，没有理由继续使用这种特殊的配方奶。
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