立业先立德，做事先做人。做任何事情，都是从做人开始的。古往今来，对人的要求，无不以做人为本。《大学》里讲：“自天子以至庶人，壹是皆以修身为本”（)；儒家以“修身、齐家、治国、平天下”为培养人才的基本规范；司马光在《资治通鉴》写到“才者，德之资也，德者，才之帅也”；人民教育家陶行知言：“千教万教，教人求真”，“千学万学，学做真人”；毛主席说：要做一个“高尚的人，纯粹的人，有道德的人，脱离了低级趣味的人，有益于人民的人”。这些无不讲做人的重要。
古希腊哲学家苏格拉底曾经说过，各种学问，最根本的目的，是要解决“人怎样活着”的问题，这个哲学上的“苏格拉底命题”，主要是对人生中的做人与做事进行探讨（)。如何处理好做人与做事之间的关系，是一个人获得人生成功的根本性问题。
从辩证的方法来看，做人与做事密不可分：做人是做事的根本，一个人只有精通做人的道理，经受做人的历练，做事才不会误入歧途，才能为做事赢得良好的人际支持；做事是做人的基础，一个人生活资料的获得，能力和价值的体现等等，都需要通过做事来实现，不做事，做人就没有内涵（)。做人与做事，共同构成了每个人的人生。
明代有位谏官杨涟，他为人光明磊落，从不巴结权贵。有一次，杨涟与友人伍袁萃谈起做人为官之道，伍袁萃说：“做人须把人看得重些，做官须把官看得轻些。该重的看轻了，必定失去道义；该轻的看重了，必定变得贪鄙。”杨涟颇感有理，接着补充说了一句：“为一己之私谋富贵，应当把官看得轻；为国家百姓执法制，应当把官看得重。”（)杨涟任常熟县知县时，常常青衫布履，深入田间民舍，微服察访，了解到不少乡里百姓的疾苦，深受当地群众的拥戴。后来，杨涟任左副都御史，因弹劾魏忠贤二十四条罪状，遭受诬陷，身陷狱中。临刑前，杨涟咬破手指，写下血书一封，称“欲以性命归之朝廷，不图妻子一环泣耳！”《明史纪事本末》中评价他“为人磊落，具有非凡的气节”。
做人，有做人的原则；做事，有做事的艺术。一个人在品格上的高与低，决定了其做事空间的大与小。“德不优者，不能怀远；才不大者，不能博见。”因此，要想做好事情，还须先做好人。一个人无论什么时候，无论在什么情况下，都应努力做到“心志要苦，意趣要乐，气度要宏，言动要谨”，都要上不负苍天，下不负厚土，中间不负自己的良心（)。战国时期的思想家孟子曾有“穷则独善其身，达则兼济天下”之说，他认为，一个人不得志时就洁身自好修养个人品德，得志显达之时就要造福天下百姓。先贤的这条做人原则，我们应该一以贯之，付诸终生。
古今中外的志士仁人，特别重视做人就应“修身”，修身必须养“德”，德是文明人生的标志，成人比成才更重要。生活中，人们常常指责那些“缺德”之辈“不是人”。而“德”又常常与“仁”、“义”、“道”相提并论，合称为“仁义道德”。春秋时期的思想家孔子认为，做人应做到四点，一是“志于道”（)，即有高远的理想；二是“据于德”，即以高尚的德行为根据；三是“依于仁”，即加强内在的修养；四是“游于艺”，即有礼、乐、射、御、书、数六艺的广博知识。《礼记·大学》中的“正心，修身，齐家，治国，平天下。”也是把修身立德，摆在人生的第一位。一个人如果以德为先，加强知识才能的修炼，德才兼备，也就具备了做人与做事的基本素质。
美国哲学家马登关于做人与做事，曾有一段深刻的阐述：“无论你从事何种职业，你不但要在自己的职业中做出成绩来，还要在自己的做事过程中，建立自己高尚的品格。在你做一个律师、一名医生、一个商人、一个职员、一个农夫、一个议员，或者一个政治家时，你都不要忘记：你是在做一个‘人’，要做一个具有正直品格的人（)。这样，你的职业生涯和生活才能有重大的意义。”
唐代医药学家孙思邈，7岁时读书就能“日诵千言”，到了20岁，能侃侃而谈老子、庄子的学说，并对佛家的经典著作十分精通。但他淡泊名利，认为走仕途，做高官太过世故，做人还是应以德养性，务实成事。隋文帝让他做国子博士，他称病不就。唐太宗召他入京，授予爵位，他固辞不受。唐高宗继位后，又邀他做谏议大夫，也未被允。孙思邈潜心学习医术，编成我国古代的医学百科全书——《千金要方》和《千金翼方》，并崇尚医德，强调“人命至重，贵于千金，一方济之，德逾于此”。他在“大医习业”（)与“大医精诚”两篇文章中，专门论述了医生高尚的医德是做人的根本，高超的医技是做事的条件：“凡大医治病，必当安神定志，无欲无求，先发大慈恻隐之心，誓愿普救含灵之苦”。孙思邈平时行医，对病人不问其贵贱贫富，老幼亲疏，一视同仁，如待家人，人们感其为人，尊称他为“药王”。
人生在世，充任着一定的社会角色，对内要勤于修身自勉，以己受益；对外要谦虚礼让，以示敬畏。其一言一行，体现出来的都是一种做人的总体态度和具体方式。而做人离不开做事，做事印证着做人。“君子直言直行，不宛言而取富，不屈行而取位。”做人就应像这句名言所示，说话坦率，做事公允，不以花言巧语去谋取财富，不屈节做事而谋取地位。.一个人如果做人踏实本分，问心无愧，做事岂会三心二意，急功近利？
“做人是做事的开始，做事是做人的结果。”天下万事之难，最难的是做人，不会做人的人，是不可能在人生中有所作为的。俗话说得好，种瓜得瓜，种豆得豆，一个人是什么样的人，就会做什么样的事。有的人，即使有那么一点点才能与本领，但因为不会做人，结果“立身一败，万事瓦裂。”最后还是做不好事情，现实就是如此的公平与公正（)。成功者之所以成功，在于其做人的成功；失败者之所以失败，在于其做人的失败。
据史料记载，宋代奸臣蔡京虽然在书法、诗词、散文等方面颇有才气，常常舞文弄墨，但由于作恶多端而声名狼藉，极少有作品得以流传。宋钦宗即位后，蔡京被逐出京城，发配他乡。临行之前，他的金银珠宝装了满满一大船，但在三千里的流放途中，老百姓对其恨之入骨，市场上的商贩没人肯把食物卖给他，所到之处，常常招来骂声一片。到了长沙，蔡京因无处愿供安歇，只得住进一座破庙，不由地在饥寒交迫中喟叹：“我失去了人心，以至落到这种地步。”最后他终于“腹与背贴”，饿极而死。
金福菇高产栽培技术
金福菇是珍稀的食用菌新品种，在我国南方及台湾省均有小面积栽培，金福菇子实体丛生或族生，形大，菌肉白色或乳白色，菌盖平展光滑、呈半球形，菌柄上小下大、呈长棒状。是珍稀的食用菌新品种。在我国南方及台湾省均有小面积栽培。
金福菇营养丰富，据分析每克干品中含有蛋白质27.56%，粗脂肪9.58%，总糖38.44%，粗纤维8.20%，其子实体肥厚脆嫩，味微甜而鲜美，耐贮性好，适于鲜销与干制加工，深受市场青睬。
金福菇子实体丛生或簇生，形大，白色或乳白色，菌盖平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈长棒状，菇形美丽、姿态优雅。金福菇菌肉肥厚嫩白，口感独特，味微甜、脆嫩而鲜美，营养丰富。据分析，其粗蛋白质含量27%，粗脂肪9.5%，总糖38.4%，并含有多种维生素。口感鲜美、形美、商品价特高。抗杂力强，质量优。出菇温度22-36℃，以24-33℃最适应、春夏秋生产。
金福菇，是一种正处于开发中的优质食用菌，目前这种食用菌在台湾售价不菲；日本也开始批量试种并投入市场，其商品名为白色松茸，金福菇子实体硕大，直径2——4cm之间，有的更大如杏鲍菇。菌肉肥厚嫩白，味微甜而鲜美，具有明显的菇香味，且耐贮性好，适于鲜销和干制加工，在10℃条件下，保鲜期可达1个月，不变色，不变味，烹调时不宜加入味精、葱、香油等强烈调味品，否则无法享受地道的风味。
安徽省金农食用菌科技开发有限责任公司
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